Explosez l'électricité statique du broyeur avec le faisceau ionique d'Acaia

L'électricité statique, l'ennemi juré des broyeurs du monde entier. Lorsqu'il s'agit d'examiner de nouveaux broyeurs, les gens veulent connaître deux principaux facteurs de performance : quelle est la consistance des particules et quelle est la rétention de la mouture ? Mais Acaia, bénis-les, vient peut-être de faire tomber cette dernière question dans l'oubli, pour l'ensemble du marché des broyeurs. Leur faisceau d'ions est « conçu pour résoudre le problème de l'électricité statique générée pendant le processus de mouture du café ».

Ressemblant un peu à un petit télescope, surtout lorsqu'il est monté sur un trépied, ou peut-être à un micro très coûteux que vous verriez dans un studio d'enregistrement, l'Ion Beam offre une solution tierce pour lutter contre l'électricité statique, quel que soit le broyeur. L'accessoire en forme de tube est équipé d'un « générateur d'ions de qualité industrielle » qui, lorsqu'il est pointé vers la goulotte du broyeur lors de son fonctionnement, libère un flux continu d'ions chargés qui minimisent l'électricité statique due au processus de broyage, ce qui entraîne une « rétention réduite, moins paillettes volantes et moins agglomérantes.

Le faisceau d'ions a deux modes, libérant des ions chargés négativement d'une extrémité et des ions chargés positivement de l'autre, pour lutter contre toutes sortes d'accumulation d'électricité statique. Il peut être utilisé soit comme un appareil portable, soit monté sur un trépied (ou monté directement sur l'Orbit, le broyeur d'aspect déjà spatial d'Acaia).

Si je suis honnête, le Ion Beam me démange avec l'excitation du café-nerd. La rétention de la mouture est un véritable point de friction (comprends-le) qui condamne les excellents broyeurs depuis des années maintenant. Les gens ont tout essayé pour le résoudre. Gonfler de l'air, vaporiser de l'eau. Les résultats ont été… variés. Mais Acaia a peut-être finalement réussi à résoudre ce problème, et ce, d'une manière qui n'oblige pas tout le monde à acheter une toute nouvelle rectifieuse. Cela rend votre moulin préféré encore meilleur. (Sauf l'EK43. Acaia dit d'attendre un peu jusqu'à ce qu'une version plus puissante soit publiée.) Et à 150 $, ce qui est une somme d'argent non négligeable, cela semble néanmoins être un module complémentaire presque nécessaire.

Pour plus d'informations, visitez le site officiel d'Acaia.

Zac Cadwalader est rédacteur en chef chez Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. En savoir plus Zac Cadwalader sur Sprudge.